Gần 100 món ăn độc đáo, truyền thống mang đậm dấu ấn vùng miền được trình bày theo chủ đề. Mỗi quán theo một chủ đề, phục vụ ít nhất 10 món ăn, trong đó ít nhất 04 món chính là những điểm nhấn trong "Ngày hội Ẩm thực Vietnam Airlines năm 2019".
Bên cạnh đó, mỗi đơn vị lựa chọn một món ăn đặc sắc nhất để dự thi và xen kẽ chương trình là các tiết mục văn nghệ cây nhà lá vườn của các đơn vị: Thì thầm mùa xuân, Áo mới Cà Mau, Bài ca tuổi trẻ, …
Nội dung chương trình "Ngày hội ẩm thực Việt Nam Airlines 2019".
Chị Nguyễn Bích Thoa – Trưởng ban Nữ công Cụm thi đua khu vực Long Biên – Hà Nội cho biết: “Hiện công tác chuẩn bị cho Ngày hội Ẩm thực đang được BTC gấp rút triển khai. Vẫn bám sát chủ đề văn hóa truyền thống mang đậm bản sắc thôn quê, năm nay Ngày hội được tổ chức trên quy mô lớn hơn với 15 gian hàng, 11 đơn vị tham gia. Phần thi trình diễn thời trang sáng tạo với chất liệu tự chọn nhưng không dùng chất liệu vải sẽ là điểm nhấn quan trọng trong chương trình”.
Tiếp nối thành công của “Ngày hội Ẩm thực Vietnam Airlines” được tổ chức lần đầu năm 2018, "Ngày hội Ẩm thực Vietnam Airlines 2019" hứa hẹn là không gian ẩm thực đậm chất truyền thống, là nơi giao lưu, học hỏi, thể hiện tính năng động, sáng tạo, đảm đang, duyên dáng và là món quà đầy ý nghĩa dành tặng “Phái đẹp Vietnam Airlines”.