Tốc độ đi kèm hiệu quả

Phòng Tiêu chuẩn Dịch vụ Khai thác của VIAGS, cho biết: “Có 5 khu vực cần làm vệ sinh trên tàu bay: Buồng lái (theo yêu cầu của cơ trưởng hoặc của hãng), buồng nghỉ tổ bay (theo yêu cầu), khoang hành khách, khoang bếp và buồng vệ sinh, với tổng số hạng mục cần làm vệ sinh lên tới 56. Riêng toilet tàu bay có 14 khu vực cần làm vệ sinh, là khu vực quan trọng tương đương khoang khách vì là nơi lưu lại ấn tượng về sự sạch sẽ của tàu bay cho hành khách”. 

Theo VIAGS, với một số loại máy bay sẽ có thời gian vệ sinh rất ngắn và số lượng lao động hạn chế mà vẫn phải đảm bảo chất lượng. Đó là đòi hỏi lớn đối với nhân viên vệ sinh và cũng là bài toán thách thức đối với đội ngũ cán bộ quản lý của VIAGS.

Với các loại tàu bay thân hẹp như ATR và A321, việc dọn vệ sinh toilet chỉ cần một người, còn đối với tàu thân rộng (A350 và B787) sẽ có hai người phục vụ, tùy theo thời gian quay đầu của tàu bay. “Để đảm bảo hệ thống vệ sinh sạch sẽ, tiện nghi, các nhân viên vệ sinh VIAGS phải là những người làm việc tốc độ và thuần thục, chính xác”, đại diện VIAGS khẳng định.

Bằng những dụng cụ đơn giản, sử dụng khăn lau, bàn chải và hóa chất đáp ứng tiêu chuẩn của nhà sản xuất tàu bay, các nhân viên lần lượt làm sạch 14 khu vực của toilet, từ gương, bồn rửa tay, vòi nước, bình xà phòng lỏng, bàn thay tã lót trẻ em, bồn cầu, ngăn đựng vật tư vật phẩm, cửa buồng vệ sinh, thành vách, sàn, đổ rác trong thùng rác…. Phương pháp vệ sinh toilet là vệ sinh từ trong ra ngoài, sau khi vệ sinh xong phải đảm bảo sạch sẽ cho tới khi bàn giao cho tiếp viên. 

Để đảm bảo hệ thống vệ sinh sạch sẽ, tiện nghi, các nhân viên vệ sinh VIAGS phải là những người làm việc tốc độ và thuần thục, chính xác. (Ảnh: VIAGS).

Trong quá trình thực hiện, nếu kiểm tra phát hiện bồn rửa, toilet bồn cầu tắc, không hoạt động, các nhân viên vệ sinh sẽ báo ngay nhân viên kỹ thuật để xử lý. Một trong những yêu cầu được đặt lên hàng đầu của nhân viên vệ sinh là đảm bảo thời gian phục vụ và đáp ứng chất lượng theo tiêu chuẩn, quá trình phục vụ đảm bảo không để các vật thể như rác, khăn lau, công cụ lọt xuống các bồn cầu gây tắc.

“Mỗi khoang đều phải sử dụng dụng cụ riêng biệt vệ sinh, không dùng lẫn các khoang khác để tránh nhiễm khuẩn chéo. Yêu cầu kết quả phải sạch nhưng không được làm ảnh hưởng tới nội thất tàu bay. Do đó, tất cả các loại hóa chất mà VIAGS đã và đang sử dụng đều đã được sự chấp thuận của nhà sản xuất tàu bay”, đại diện VIAGS khẳng định. 

Không ngừng nâng cao chất lượng

Theo Phòng Tiêu chuẩn Dịch vụ Khai thác, để liên tục nâng cao chất lượng công tác vệ sinh, VIAGS thường xuyên tổ chức đánh giá 3 đầu sân bay phục vụ, phát hiện các điểm chưa đạt và khuyến nghị về các đơn vị phục vụ. Hàng năm, Công ty đều có các tổ chuyên môn gồm thành viên là các cá nhân có kinh nghiệm trong lĩnh vực phục vụ trên tàu cùng xem xét, đánh giá chất lượng vệ sinh hiện tại so với tiêu chuẩn của hãng, tiêu chuẩn của tổ chức Skytrax. Nhóm cũng sẽ kiến nghị các phương pháp, công cụ dụng cụ hiệu quả hơn trong quá trình vệ sinh, phương pháp vệ sinh rút ngắn thời gian phục vụ hơn.

Để đảm bảo vệ sinh trên tàu bay, trong thời gian tới VIAGS sẽ tăng cường thực hiện quay video clip hướng dẫn chi tiết phương pháp làm sạch tại từng khu vực tàu bay nhằm đồng nhất nhận thức về mức độ sạch của các nhân viên làm nhiệm vụ.

Bên cạnh việc tăng cường chất lượng đội ngũ, VIAGS cũng sẽ tăng tần suất vệ sinh tổng thể, đảm bảo thực hiện tần suất vệ sinh mỗi tàu theo quy định của Ban Dịch vụ Hành khách, đáp ứng yêu cầu về chất lượng vệ sinh tàu bay.

Một số phương pháp nâng cao cũng đang được VIAGS tiến hành như tổ chức khoa học thao tác vệ sinh, cách sử dụng hóa chất chuyên biệt, tạo mùi thơm… Đặc biệt trong quý 3/2019, VIAGS sẽ tổ chức chương trình thi kỹ năng (Skill Contest) nhằm tạo cơ hội cho các đơn vị phục vụ học hỏi lẫn nhau, cùng xây dựng phương pháp phục vụ hiệu quả nhất. Trong đó, vệ sinh là một trong những hạng mục thi giữa các đơn vị phục vụ. Tiêu chí hàng đầu đặt ra là chất lượng nhất, thời gian phục vụ nhanh nhất, phương pháp hiệu quả nhất. 

Trong tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của không có chi tiết nào là nhỏ nhất. (Ảnh: Tùng Lâm).

Hướng đến chất lượng vệ sinh tốt nhất, VIAGS đã đưa ra một số kiến nghị gồm: Các vật tư trong nhà vệ sinh dùng chất liệu tự huỷ, có thêm thiết bị dùng cho tiếp viên ấn giấy đã sử dụng xuống ở thùng rác để khách khác có chỗ để vứt tiếp giúp hạn chế vứt vào toilet. Đồng thời, trong quá trình bay, tiếp viên nên có check list kiểm tra các toilet với tần suất phù hợp để đảm bảo toilet được sạch sẽ và thông suốt.

Hy vọng rằng, với sự nỗ lực của CBNV vệ sinh, cùng việc tăng cường tần suất và áp dụng các cách thức mới của VIAGS và các đơn vị chuyên môn cũng như thường xuyên có những khuyến nghị đến hành khách trong quá trình sử dụng, vấn đề giữ gìn vệ sinh trên tàu bay của VNA sẽ có những cải thiện đáng kể.

Chúng ta luôn đảm bảo rằng, trong tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của không có chi tiết nào là nhỏ nhất.