Mì ăn liền từ lâu đã quen thuộc đối với hầu hết các gia đình Việt. Những tô mì nóng hổi sẵn sàng sau ba phút luôn là lựa chọn hàng đầu cho những buổi sáng vội vã hay những khi đói bụng bất ngờ. Những gói mì còn thường xuyên theo chân nhiều người đi du lịch nước ngoài, theo vận động viên đi du đấu… Một phương án hữu hiệu phòng khi thức ăn tại nơi đến không hợp khẩu vị.
Trên các chuyến bay của VNA, mỳ tôm, phở, bánh đa cua luôn nằm trong danh sách những món ăn được hành khách lựa chọn sử dụng nhiều nhất trong số các suất ăn dự phòng. Cụ thể, số lượng những món ăn có nước dành cho hạng C, hạng PE và hạng Y và tổ bay lần lượt vào khoảng 10 đến 45 suất. Số liệu này được dựa theo tiêu chuẩn cấp mỳ tôm trên chuyến bay ở một số đường bay dài như từ HAN/SGN đến Pháp, Anh, Sydney, Nhật, Hàn Quốc…
Trên các chuyến bay của VNA, mỳ tôm, phở… luôn nằm trong danh sách những món ăn được nhiều hành khách lựa chọn sử dụng. (Ảnh: Kênh 14).
Dù được xem là món ăn khoái khẩu, tiện lợi khi bạn “chán cơm”, các loại mì ăn liền vẫn được xem là một món ăn không có lợi cho sức khoẻ. Theo khuyến cáo, các loại dầu mỡ từ các gói sa tế trong mì tôm thường chứa chất chống ô xy hóa. Những sản phẩm này có tác dụng làm chậm tốc độ ô-xy hóa, kéo dài thời gian biến đổi mùi vị của mì tôm. Khoảng thời gian dài dung nạp quá nhiều chất chống ô-xy hóa sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy lão hóa. Chất béo trong các loại mì ăn liền có thể làm tăng mức cholesterol xấu trong máu, dẫn đến tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ.
Với tâm thế luôn “lắng nghe để thấu hiểu” hơn khách hàng của mình, VNA chính thức triển khai loại bỏ gói dầu trong các loại mì ăn liền trước khi phục vụ. Đồng thời, VNA cũng đã làm việc với nhà cung cấp để ướp sẵn gia vị trong các loại mì ăn liền nhằm hạn chế nilon và giúp quy trình phục vụ khách thuận tiện nhất. Những thay đổi này tuy nhỏ nhưng sẽ giúp đảm bảo sức khoẻ cho hành khách khi hạn chế các loại dầu mỡ gây hại cho tim mạch. Bên cạnh đó, giải pháp này cũng hạn chế các loại nước thừa từ mì ăn liền có dính dầu mỡ gây tắc hệ thống thoát nước trên máy bay, qua đó đảm bảo môi trường vệ sinh sạch sẽ.
Giữ vững đẳng cấp 4 sao, VNA luôn xác định trải nghiệm trên chuyến bay là một yếu tố quan trọng làm hài lòng hành khách và đóng góp tích cực trong việc lựa chọn hãng hàng không. Bên cạnh việc đổi mới trải nghiệm văn hóa, giải trí trên các chuyến bay, đảm bảo an toàn là yếu tố ưu tiên hàng đầu của VNA, trong đó sức khoẻ của hành khách trên mỗi chuyến bay được VNA chăm chút từ những điều nhỏ nhất.
