Ngày 20/6, ĐTV đã tổ chức lớp đào tạo về cà phê chuyên sâu “From farm to cup” cho các Giáo viên dịch vụ của Đoàn tiếp viên. Lớp học đã được tổ chức ở phía Nam cho các giáo viên ngày 18/5 và tiếp tục tổ chức cho các giáo viên ở miền Bắc, vinh dự đón sự tham dự của PTGĐ Trịnh Hồng Quang, Trưởng ban DVHK Ngô Hồng Minh và Phó Trưởng ban TCNL Trần Chí Dũng.
Các giáo viên trao đổi với team GOE về sản phẩm và dịch vụ đồ uống của VNA. (Ảnh: Xuân Nghĩa)
Buổi đào tạo về cà phê cho đội ngũ giáo viên được bắt đầu từ 1 cơ duyên bởi sự kết nối của 1 tiếp viên hạng C yêu nghề với chuyên gia Đào Duy Khang, người sáng lập công ty GOE chuyên tư vấn, đào tạo và cung cấp sản phẩm cà phê của Việt Nam.
Chương trình học “From farm to cup” cung cấp kiến thức sản phẩm cà phê như lịch sử ra đời thức uống cà phê, sản phẩm cà phê của Việt Nam, quá trình chế biến hạt cà phê, các yếu tố tạo ra ly cà phê ngon và quan trọng là ứng dụng thực tiễn để chế biến được nhiều thức uống cà phê cho khách hàng trên máy bay.
Tại lớp đào tạo, PTGĐ Trịnh Hồng Quang đã đánh giá cao những kiến thức, giá trị mà công ty GOE mang tới. Ấn tượng với tư tưởng, phong cách và phần trình bày của anh Đào Duy Khang, PTGĐ Trịnh Hồng Quang đã mời team GOE trong thời gian tới có một buổi gặp trực tiếp với lãnh đạo TCT để trình bày ý tưởng.
Qua buổi đào tạo, các giáo viên sẽ vận dụng được kiến thức mới trong việc giảng dạy, hướng dẫn, truyền cảm hứng cho đội ngũ tiếp viên. Bên cạnh đó, chương trình trình đào tạo được tổ chức cũng nhằm mục đích truyền bá sản phẩm cà phê của Việt Nam đến khách hàng của VNA trên toàn thế giới.
Các loại hạt cà phê và đạo cụ được sử dụng tại lớp đào tạo. (Ảnh: Xuân Nghĩa)
Le Thi Hang-COMM
