Chương trình “Ngày hội ẩm thực Vietnam Airlines” năm 2022 sẽ được tổ chức sau hơn 2 năm ngành Hàng không nói chung, VNA nói riêng chịu ảnh hưởng nặng nề bởi dịch Covid-19.

“Ngày hội ẩm thực Vietnam Airlines” là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 92 năm Ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2022); kỷ niệm 20 năm Vietnam Airlines ra mắt biểu tượng Bông Sen Vàng (20/10/2002 – 20/10/2022); hưởng ứng phong trào thi đua “Phụ nữ Hàng không Năng động – Sáng tạo – Đảm đang – Duyên dáng” do Ban Nữ công Công đoàn Tổng công ty phát động.

Chương trình nhằm tạo điều kiện cho đoàn viên, người lao động giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao; tạo sân chơi để nữ đoàn viên trổ tài nữ công gia chánh, giỏi việc nước, đảm việc nhà.

Theo kế hoạch, chương trình “Ngày hội Ẩm thực Vietnam Airlines” năm 2022 sẽ diễn ra vào ngày 19/10, tại trụ sở Công đoàn TCT. Các công đoàn trên cơ sở, công đoàn cơ sở có trụ sở/chi nhánh tại khu vực Long Biên – Hà Nội và Nội Bài đăng ký tối thiểu 1 đội thi. Các đơn vị có số lượng đoàn viên từ 200 người trở xuống có thể đăng ký thành lập một đội riêng hoặc liên kết với đơn vị khác.

Các đội sẽ dự thi ở 3 nội dung. Đó là thi “Ẩm thực” theo chủ đề “Ý tưởng thực đơn trên chuyến bay Vietnam Airlines”. Mỗi đội thi sẽ chuẩn bị 3 món ăn Việt Nam (khai vị, món ăn chính và tráng miệng), phù hợp để phục vụ trên các chuyến bay nhằm giới thiệu ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế. 

Ban giám khảo sẽ chấm điểm dựa trên chất lượng món ăn; thực đơn có lợi cho sức khỏe; trình bày đẹp, thẩm mỹ, dễ bảo quản, có thể cung cấp lên chuyến bay dễ dàng và nội dung thông điệp của thực đơn. 

Ngoài món dự thi, đội thi sẽ bán các món khác trong khu vực gian hàng của mình, làm đa dạng các món ăn vùng miền. Các đội có thể thu tiền trực tiếp tại gian hàng với giá trị không được vượt quá 40.000 đồng/suất ăn. 

Ở nội dung thi “Quán đẹp”, Ban Giám khảo chấm điểm trang phục của người bán hàng, trang trí quán và sự đa dạng các món ăn của quán; khuyến khích và cộng điểm thêm cho các đội có các trò chơi hoặc sạp hàng bán thủ công, các sản phẩm lưu niệm.

Ở phần thi “Thời trang sáng tạo”, các đội thi tự thiết kế bộ sưu tập thời trang (tối thiểu 1 bộ) bằng các chất liệu bất kỳ (giấy, vải, lá, rau, củ, quả, hoa, nhựa…) theo chủ đề tự chọn và trình diễn trên sân khấu. Thời gian trình diễn không quá 1 phút/đơn vị. Ban giám khảo sẽ chấm điểm phần thi này dựa trên các tiêu chí tính thẩm mỹ, hài hước, tính sáng tạo, kỹ năng trình diễn trên sân khấu.

Để tạo nên tính tổng thể của chương trình, các đội thi sẽ sử dụng vật liệu chủ đạo là tre, nứa và mái lá, rơm rạ; thiết kế quán theo kích thước thống nhất mà Ban Tổ chức quy định. Ngoài nội dung thi, mỗi đội còn chuẩn bị 01 tiết mục văn nghệ để tham gia chương trình.

Ban Tổ chức sẽ trao 1 Giải Bạch Kim (trị giá 10.000.000 đồng); 3 Giải Vàng (trị giá 9.000.000 đồng/giải); 4 Giải Titan (trị giá 8.000.000 đồng/giải), 5 Giải Bạc (trị giá 6.500.000 đồng/giải); 6 Giải nỗ lực toàn năng (trị giá 5.000.000 đồng/giải).

Ngoài ra, Ban Tổ chức trao 12 Giải phụ (trị giá 1.000.000 đồng/giải) cho các đội thi có Quán trang trí đẹp nhất, Quán có trang phục đẹp nhất, Món ngon Ba miền, Giải thời trang ấn tượng, Giải thời trang sáng tạo, Giải thời trang hóm hỉnh, Giải phong cách trình diễn hay nhất, Người thuyết trình hay nhất…

Tổ Truyền thông CĐ