Món cà ri gà cho khách hàng hạng First và Business trên một số chuyến bay quốc tế.

Nhìn qua thì mọi người có thể không thích món ăn này, nhưng thực tế đây là sự sáng tạo tuyệt vời đến từ đầu bếp của nhà hàng Hashimoto được xếp hạng Michelin tại quận Kumamoto, Nhật Bản. Bắt đầu từ ngày 1/9, món ăn này sẽ được giới thiệu và phục vụ trên một số chuyến bay quốc tế dài đến Châu Âu, Bắc Mỹ và Úc :

► Từ Tokyo ( Narita) đến : Chicago, Dallas Fort Worth, Boston, New York, Los Angeles, San Diego, Vancouver, Frankfurt, Helsinki, Paris, Sydney, and Melbourne.

► Từ Tokyo (Haneda) đến : New York, San Francisco, London, and Paris.

► Từ Osaka (Kansai) đến : Los Angeles

Món ăn này thực tế chỉ là một trong số vài món ăn mới sẽ được giới thiệu để Hãng xây dựng một thực đơn mới. Bắt đầu từ 1/9 năm nay cho đến 28/2/2019, khách hàng hạng Business trên những hành trình nêu trên – bao gồm cả những chuyến bay đến Honolulu và Kona ở Hawaii- sẽ được phục vụ bánh “sandwiches kẹp bơ ” vào bữa phụ.

Bánh “sandwiches kẹp bơ ” vào bữa phụ.

Trong khi đó, khách hàng hạng Premium và Economy sẽ được thấy một loạt các menu mới với nhiều lựa chọn.

Đáng chú ý hơn cả là sự trở lại khá ngắn ngủi của bát mì bò Air Yoshinoya được phục vụ từ 1/9 đến 30/11 năm nay cho các chuyến bay quốc tế dài.

Mì bò Air Yoshinoya.

Tuy nhiên, sẽ có sự thay đổi mang tính chất dài hạn hơn cho các bữa ăn của khách hạng Premium và Economy trên cả chuyến bay quốc tế dài lẫn các chuyến quốc tế khu vực.

Trong vòng 12 tháng tới, khách hàng sẽ được phục vụ các món ăn được sáng tạo bởi đầu bếp từ cuộc thi nấu ăn lớn nhất Nhật bản- RED U-35. Các món ăn sẽ được xoay vòng sau mỗi 3 tháng từ 1/9/2018 đến 31/8/2019 và sẽ bao gồm cả những món ăn như Cơm Hayashi (thịt bò băm với cơm nếp).

Cơm Hayashi (thịt bò băm với cơm nếp).

Và mì sợi “Fu” hấp và bát cơm gà.

Trong khi đó, trên những chuyến bay từ Tokyo(Narita) đến Honolulu và Kona, Khách hàng hạng Premium và Economy sẽ được phục vụ các bữa ăn dinh dưỡng được phát triển bởi Shinobu Namae, bếp trưởng Michelin 2 sao của nhà hàng L’Effervescence.  Suất ăn được triền khai đầu tiên sẽ là món bò nướng với khoai tây nghiền.

Món bò nướng với khoai tây nghiền.

Japan Airlines  cũng thường xuyên thay đổi dịch vụ ẩm thực trên chuyến bay của mình, và gần đây nhất là giới thiệu dòng vang mới  cho những khách hàng hạng Premium và Economy.

Các thành viên VNA có thể theo dõi thông tin chi tiết trên trang Business Traveller tại đây.