Video buổi thử ‘Signature Dish’ lần 2 tại ‘Signature Dish’ tại nhà hàng Vietnam House của bếp trưởng Luke Nguyễn:
Dưới sự tư vấn của Đại sứ Ẩm thực Luke Nguyễn, khách mời được thử nếm và bình chọn 2 món trong số các món Chả cá Lã Vọng, Bún chả nem cua bể – đặc trưng cho ẩm thực miền Bắc và Bánh ram ít, Bún bò Huế – đại diện cho ẩm thực Huế.
Sau buổi trải nghiệm này, hai món ăn đáp ứng tốt nhất các tiêu chí về chất lượng, thẩm mỹ và khả năng khai thác sẽ được lựa chọn nhằm hoàn thiện đủ 4 món ăn từ các vùng miền Bắc, Trung, Nam và Huế trong năm 2019.
