Nhật ký giãn cách
Thứ 2, ngày thứ 20, Tết Corona.
Dần dà, nhiều người đã quen với cảm giác bức bối không biết đi đâu, làm gì đến cuồng ăn, cuồng ngủ. Nhưng với cô gái có nhiều hoa tay như Phương Thảo thì ở nhà chill phết.
Nổi tiếng với món Báng tráng trộn, cơm cháy, …nhà làm, Thảo cũng được biết đến với nhiều món khác như khô bò, các loại bánh mứt, … theo đơn hàng riêng của một số khách ruột. Để ra những món ăn bắt vị đẹp mắt, rất cần sự khéo léo, đam mê và sáng tạo không ngừng.
Cùng là hỗn hợp nguyên liệu như bột mì, trứng gà,… nhưng qua các dụng cụ khác nhau, Thảo đã biến bánh pancakes thành bánh bông lan phô mai hình thú được các cháu nhỏ rất thích vì hình dáng đáng yêu, ngộ nghĩnh.
Trong những ngày nắng nó tháng 4 của Sài Gòn, một ly sữa chua Hy Lạp đủ tạo một cảm giác Yomost.
Đây là loại sữa chua tách nước, giàu protein phù hợp với ai đó áp dụng chế độ giảm cân hay healthy. Thảo chia sẻ loại sữa chua này rất dễ làm, lại có thể thay bơ ăn kèm bánh mì sandwich hoặc làm bánh kem hay uống phần nước tách ra để tăng cơ.
Cô gái nhà người ta còn rất khéo léo, tinh tế khi tự xỏ những chiếc vòng đeo tay, gần đây là chiếc vòng làm từ keo resin. Chỉ cần một cái khuôn, keo resin và số topping tuỳ ỳ, chị em và các bé gái có thể biến hình thành thứ phụ kiện hand-made và home-made rất hợp xu hướng.
Theo chân Thảo, qua mùa dịch, có khi mình lại khám phá ra bản thân cũng có đam mê và tài năng như ai.
Ai đó đã nói cuộc đời là đường 1 chiều…một khi đi qua không quay đầu lại được, hãy cảm nhận hiện tại, để lấy sức cho quãng tăng tốc tiếp theo trên hành trình cố gắng.
Tác giả: Nguyễn Thị Phương Thảo
Đơn vị: Phòng Đặt chỗ bán vé – CNMN
Vào ngành: 2004
Sở trường: Nữ công gia chánh
