Đối với mình, nấu ăn là một niềm đam mê, yêu thích đặc biệt. Mình có thể dành hàng giờ mỗi ngày chỉ để lang thang trên các diễn đàn, trang web, nhà sách… để tìm kiếm nhiều công thức nấu ăn thú vị.
Tự nấu ăn, là khi bạn chế biến cho riêng mình, hợp khẩu vị của chính mình, quy trình được chính bạn kiểm định, nguồn gốc thực phẩm được chính bạn chọn lựa, và chi phí cũng phù hợp với chính hầu bao của bạn. Vậy tự nấu ăn là tinh hoa của sự hưởng thụ chứ đâu phải chỉ dùng bữa ở nhà hàng mới là sự hưởng thụ?
Quan trọng hơn hết, trong giai đoạn dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, trước ý thức tuân thủ nghiêm ngặt quy định cách ly toàn xã hội, thì công việc bếp núc còn đem đến cho mình niềm vui, giải toả căng thẳng, mệt mỏi và được chăm sóc bản thân cũng như những người thân xung quanh. Hãy cảm nhận không khí gia đình thật ấm cúng, sẻ chia và đoàn viên trong chính những ngày này, thời khắc này cũng là lúc chúng ta có thêm nhiều thời gian dành cho người thân, hãy dùng những bữa cơm gia đình để kết nối yêu thương bạn nhé.
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người công thức làm món bánh khoai tây chiên, vừa đủ dinh dưỡng vừa thơm ngon lại rất phù hợp với sở thích của trẻ nhỏ, mình tin đó sẽ là lựa chọn phù hợp cho nhiều các mom trong mùa Covid này.
Còn dưới đây là một số bữa cơm gia đình mình từng thực hiện, hy vọng giúp các bà nội trợ có thêm lựa chọn cho những mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn, ít nhàm chán.
Một bữa ngon với bò pate khoai tây chiên, 2 loại salad, bánh mỳ và canh rong biển. Bữa 2 là Đậu hũ chiên xả, chả trứng, bắp cải cuộn thịt, canh bí nấu tôm. (Ảnh: NVCC).
Từ trên xuống: Cá chim chiên mắm tỏi, canh chua tôm, kim chi ăn kèm, chôm chôm tráng miệng; Cá đù một nắng chiên giòn, sườn non tẩm bột chiên, lưa leo ăn kèm, canh cua rau đay, rau câu dưa hấu; Đổi vị bữa tối với mỳ ý bò bằm, chả giò tôm thị, canh rong biển và dưa lê tráng miệng và Cá hường chiên xả, đậu hũ sốt cà, canh rau đay nấu nghêu, bơ dầm sữa chua tráng miệng. (Ảnh: NVCC).
Họ tên: Phạm Vân Hà
Năm sinh: 1993
Đơn vị: Văn phòng Công ty VIAGS
Sở thích: nấu ăn, đọc sách, chơi với mèo
Châm ngôn sống: hãy làm những điều chưa bao giờ làm để có được những điều chưa bao giờ có
