Với mục đích giữ gìn, tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam đồng thời thực hiện quảng bá văn hóa di sản và ẩm thực của Việt Nam ra thế giới, dưới sự chủ trì của Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO, Chi nhánh Pháp đã thay mặt VNA cùng phối hợp tổ chức sự kiện “Ngày ẩm thực Việt Nam 2019” trong 2 ngày 17-18/10 tại thành phố văn hóa du lịch nổi tiếng Perpignan, Cộng hòa Pháp.
Đại sứ phái đoàn VN tại Unesco bà Trần Hoàng Mai phát biểu tại sự kiện. (Ảnh: CNFR).
Theo thống kê của Ban tổ chức đã có khoảng gần 2000 khách tham dự bao gồm đại diện chính giới Pháp, các cơ quan báo chí Pháp và Việt Nam (VTV, báo Nhân dân…) các doanh nghiệp liên quan đến lĩnh vực ẩm thực-du lịch, chủ nhà hàng, khách sạn, đầu bếp Pháp, học sinh sinh viên các trường du lịch, nấu ăn.
Đại sứ phái đoàn VN tại Unesco bà Trần Hoàng Mai gặp gỡ khách hàng tham dự ngày hội ẩm thực. (Ảnh: CNFR).
Ông Trần Quốc Khánh phó vụ trưởng vụ ngoại giao văn hoá Unesco trao đổi với đại diện VNA. (Ảnh: CNFR).
Các hoạt động chính trong khuôn khổ sự kiện này là: Trình diễn, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt Nam gắn với các địa phương có di sản được UNESCO công nhận; Hội thảo chuyên đề giới thiệu di sản UNESCO và nghệ thuật ẩm thực Việt Nam; Triển lãm giới thiệu 8 di sản UNESCO tại Việt Nam và một số sản phẩm tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt; Giao lưu đầu bếp Việt – Pháp.
Các đầu bếp giới thiệu một số sản phẩm tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt (Ảnh: CNFR).
Khách hàng tìm hiểu thông tin về sản phẩm, dịch vụ của VNA. (Ảnh: CNFR).
Tại sự kiện, VNA đã có hiện diện hình ảnh, giới thiệu, cung cấp, cập nhật thông tin sản phẩm, dịch vụ của VNA đến khách mời một cách hiệu quả, sống động và được đánh giá cao.
CNFR gửi từ Perpignan
