Theo số liệu tổng hợp từ VietHarvest, tính đến thời điểm hiện tại, Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) đã chuyển giao tổng cộng 7.776 kg thực phẩm thông qua chương trình hợp tác với tổ chức giải cứu thực phẩm VietHarvest. Hoạt động này được triển khai liên tục trong nhiều năm, kể từ khi hai bên ký kết hợp tác nhằm quyên góp các suất ăn hàng không chưa sử dụng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sau các chuyến bay.
Theo nội dung hợp tác, các sản phẩm Vietnam Airlines quyên góp chủ yếu là thực phẩm khô chưa sử dụng, bao gồm ngũ cốc khô, bánh ăn nhẹ và các sản phẩm tương tự. Toàn bộ thực phẩm được thực hiện theo quy trình thu hồi, kiểm tra, phân loại và lưu trữ riêng biệt, trước khi chuyển giao cho VietHarvest để phân phối tới các tổ chức xã hội và cá nhân có hoàn cảnh khó khăn.
Việc triển khai quy trình tiếp nhận và chuyển giao có kiểm soát giúp bảo đảm an toàn và chất lượng thực phẩm, đồng thời hạn chế tối đa việc thực phẩm còn giá trị sử dụng bị loại bỏ trong quá trình khai thác bay. Qua đó, nguồn thực phẩm phát sinh từ hoạt động hàng không được đưa trở lại sử dụng một cách phù hợp, thay vì trở thành rác thải.
Mô hình giải cứu thực phẩm mà VietHarvest triển khai hiện đã được áp dụng tại nhiều quốc gia như Anh, New Zealand, Nhật Bản và Nam Phi, đồng thời nhận được sự tham gia của nhiều hãng hàng không quốc tế. Tại Việt Nam, mô hình này được đánh giá là phù hợp trong việc kết nối doanh nghiệp với các tổ chức xã hội, tạo ra kênh tiếp nhận và phân phối thực phẩm chưa sử dụng nhưng còn chất lượng.
Thông qua hợp tác với VietHarvest, Vietnam Airlines từng bước tích hợp hoạt động giảm lãng phí thực phẩm vào quy trình vận hành, hướng tới cách tiếp cận kinh tế tuần hoàn trong ngành hàng không. Việc duy trì hợp tác trong nhiều năm cho thấy đây không chỉ là hoạt động mang tính thời điểm, mà đã trở thành một phần trong định hướng trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.
Từ góc độ môi trường, hoạt động này góp phần giảm lượng rác thải thực phẩm phát sinh từ hoạt động khai thác bay. Ở khía cạnh xã hội, nguồn thực phẩm được chuyển giao giúp bổ sung nguồn cung cho các tổ chức tiếp nhận, hỗ trợ các nhóm đối tượng có nhu cầu thực tế.
Hoạt động hợp tác với VietHarvest cũng nằm trong chiến lược trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (CSR) mà Vietnam Airlines đang triển khai, gắn với các mục tiêu phát triển bền vững của ngành hàng không và định hướng hạn chế lãng phí tài nguyên trong quá trình hoạt động.
