“Chỉ thị đưa ra – Ở nhà chống dịch”
Nhà là nơi để về, để gia đình sum họp, đoàn tụ. Đoàn tụ sau 1 ngày dài làm việc căng thẳng, đoàn tụ sau một tuần công tác xa, đoàn tụ quây quần bên gia đình với những bữa cơm chiều đầm ấm.
Tôi muốn được tự mình nấu thật nhiều bữa ăn ngon để thưởng thức cùng gia đình nhưng từ lâu rồi tôi vẫn chưa thực hiện được.
Và rồi điều mà tôi mong muốn bấy lâu, giờ đây tôi sẽ thực hiện được bởi tôi được ở nhà nhiều hơn trong thời điểm cả nước chung tay phòng chống dịch, đó là điều tôi có thể làm, có thể góp sức cho đất nước và cho tất cả mọi người.
“Nói là làm”
Không biết từ bao giờ tôi lại thích nấu ăn đến thế, trước đó chưa bao giờ tôi nghĩ mình có năng khiếu với công việc này. Thậm chí trong khoảng thời gian còn học đại học, quay đi quay lại tôi cũng chỉ nấu được vài ba món mà ai cũng có thể nấu được, chẳng hạn như trứng chiên, rau luộc, bắp cải xào…Và với bản tính thích bày bừa, mỗi lần nấu nướng xong, nhìn cái bãi chiến trường mà mình tạo ra tôi lại càng thấy oải hơn nữa.
Ấy thế mà không biết từ khi nào tôi lại thấy thích thú với việc nấu ăn. Nó có cảm giác như tôi đang say nắng một ai đó. Suốt ngày quanh quẩn trong nhà, phần lớn đầu óc tôi luôn nghĩ đến việc mình sẽ nấu món gì cho trưa nay, tối nay sẽ ăn gì. Thậm chí có nhiều đêm tôi chỉ mong trời mau sáng, mau đến bữa cơm trưa để tôi được nấu, cảm thấy rất thèm nấu nướng để tôi và cả gia đình cùng thưởng thức.
Từ sơ chế nguyên liệu tới món ăn hoàn chỉnh. (Ảnh: NVCC)
Từ thời điểm tôi sơ chế nguyên liệu, rồi tự tay nấu nướng cho đến khi bày biện thức ăn lên bàn là khoảng thời gian mà tôi cảm thấy thích thú và tận hưởng. Đó là thành quả mà tôi thật sự tâm huyết để hoàn thành.
Công việc nấu ăn, với nhiều người sẽ là việc bắt chước theo công thức sẵn có. Tuy nhiên nhiều khi có rất nhiều người khi nấu ăn cùng làm theo một hướng dẫn, nêm cùng một lượng gia vị,nấu cùng một thời gian, nhưng mức độ ngon dở lại khác nhau. Từ đó tôi nhận ra rằng, cũng là một món ăn khi tôi nấu với tâm trạng vui vẻ, thoải mái, dành hết tâm huyết vào món ăn thì hôm đó sẽ là một món ăn tuyệt vời. Tôi nghĩ rằng, cảm xúc, sự quan tâm cũng sẽ là những thứ gia vị tinh thần bổ sung càng làm cho món ăn được ngon hơn. Phải chăng “ Nấu ăn là một nghệ thuật và người nấu ăn cũng chính là một nghệ sĩ”.
Vào bếp không khó như tôi nghĩ. (Ảnh: NVCC)
Người dự thi: Nguyễn Thu Hà
Ngày sinh: 06-05-1995
Đơn vị công tác: Phòng Kế Toán – VIAGS TSN
Thời gian CT : 3 năm
Sở thích: thể thao, nghe nhạc
Câu nói yêu thích: Don’t let your dreams be dreams
Nguyen Thu Ha – VIAGS
