Chỉ với vài món nguyên liệu đơn giản và thêm một ít thời gian các bạn sẽ làm ra một món ăn đẹp mắt và ngon miệng rất có ích cho sức khoẻ giúp bổ sung vitamin và đề kháng trong mùa dịch này! Đó là món bánh Quế Hoa Cá chép.
✅ Nguyên liệu:
- Bột rau câu: 100g
- Quế hoa: 30g
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Kỷ tử: 30g
- Đường phèn: 100g
✅ Cách làm:
- Quế hoa ngâm nước cho nở ra xíu, rồi vớt ra ngâm vào mật ong.
- Khi nước sôi, cho thạch vào nấu, đến khi tan thì cho kỷ tử vào nấu chung, tiếp theo cho quế hoa ngâm mật ong vào nồi khuấy đều tay rồi tắt bếp.
- Đổ hỗn hợp vừa nấu xong vào khuôn, đợi nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
Bạn hãy thử đanh chút thời gian rãnh trong lúc thực hiện lệnh cách ly xã hội để làm thử món này và cùng với gia đình thưởng thức nhé.
Chỉ cần vài nguyên liệu để có được món bánh thơm ngon bổ dưỡng. (Ảnh: NVCC)
Hãy thử làm món bánh này tại nhà nhé! (Ảnh: NVCC)
Về tác giả:
Anh Đoàn Huy Bảo
– Họ tên: Đoàn Huy Bảo
– Năm sinh: 1986
– Nơi công tác: Đội HKQT – Trung tâm PVHK – VIAGS Tân Sơn Nhất
– Thời gian làm việc: từ 1/2009
Doan Huy Bao – VIAGS
