Nhà có ít me chín bóc vỏ, tốn thêm trái thơm, đường và ít đậu phộng là có ly đá me chua chua ngọt ngọt cung cấp C cho cả nhà!
Công thức cực kỳ đơn giản:
Vật liệu:
- 500g Me bóc vỏ
- 1 trái Thơm
- 1kg đường cát
- Đậu phộng rang
Thực hiện:
- Nấu 500ml nước sôi ngâm me cho me mềm
- Dùng tay bóp để me tách thịt me ra – Nhớ đeo bao tay cho vệ sinh nhé
- Dùng ray lọc phần thịt và phần hạt me ra
- Phần hạt me có thể rửa sạch để dành cho con chơi ô ăn quan
- Cho thơm đã bằm nhỏ và đường vào chảo sên cho đường hơi sệt lại, đổ phần thịt me đã lọc vào sên với lửa nhỏ 15 phút
- Trước khi tắt bếp bỏ 1 ít muối vào để vị đậm đà hơn nhé
- Để nguội , múc ra ly, thêm đá , rắc ít đậu phộng rang lên là có 1 lý đá me giải khát rồi
Món đá me dễ làm mà thơm ngon. (Ảnh: NVCC).
Về tác giả:
Chị Bùi Lê Tuyết Thanh
Tác giả: Bùi Lê Tuyết Thanh
Chức vụ: Kíp trưởng – Làm việc tại VIAGS-TSN từ năm 2007
Hiện đang công tác tại Trung tâm phục vụ hành khách các hãng – VIAGS-TSN
Sở thích: đọc sách và nấu ăn
Bui Le Tuyet Thanh – VIAGS
