Hà Nội nổi tiếng với cốm làng Vòng được làm từ nếp cái hoa vàng qua quy trình thủ công kỳ công: từ rang, giã, sàng đến hong phơi đúng độ. Hạt cốm xanh mướt, mềm dẻo, thơm lúa non ấy đã được tuyển chọn làm nguyên liệu chính cho trà sữa cốm Vietnam Airlines như một cách trân quý những giá trị truyền thống đã đi vào tâm thức người Hà Nội suốt bao đời.
Trân trọng giá trị truyền thống ấy, Vietnam Airlines đã đưa hương vị cốm vào món trà sữa phục vụ trên các chuyến bay từ tháng 5/2025. Trà sữa cốm không chỉ làm dịu cái nắng hè, mà còn như một “điểm chạm” văn hóa, mang theo hồn Hà Nội bay cao cùng mỗi hành trình.
Không giống những loại trà sữa cốm phổ biến trên thị trường, phiên bản của Vietnam Airlines được thiết kế riêng biệt để phục vụ ở độ cao hàng chục nghìn mét, nơi khẩu vị và cảm nhận của hành khách thay đổi đáng kể. Sản phẩm được chế biến theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cao nhất của ngành hàng không quốc tế.
Trà sữa cốm sau khi nấu xong được làm lạnh nhanh xuống dưới 10 độ C, tiếp tục được bảo quản trong kho lạnh duy trì nhiệt độ từ 0 – 5 độ C. Quá trình đóng gói tuân thủ thời gian tiêu chuẩn, hạn chế tối đa tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Tất cả nhằm giữ trọn hương vị truyền thống, đảm bảo độ tươi mát, an toàn và ổn định trong điều kiện đặc biệt trên máy bay.
Với mức giá hợp lý, sản phẩm hướng đến mọi đối tượng hành khách. Việc lựa chọn ly trà sữa cốm mát lạnh với hương thơm nhẹ nhàng trên mỗi chuyến bay của Vietnam Airlines chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ và thư thái với mỗi khách hàng trên hành trình bay.
Trà sữa cốm Vietnam Airlines là một sản phẩm không chỉ đáng thưởng thức, mà còn là “điểm chạm văn hóa” độc đáo giữa hành trình giao thoa giữa tinh thần đổi mới trong dịch vụ hàng không và lòng trân trọng những giá trị truyền thống.
Với việc đưa cốm là món ăn biểu tượng trong ẩm thực của Hà Nội vào thực đơn đồ uống trên chuyến bay, Vietnam Airlines tiếp tục khẳng định vai trò là sứ giả văn hóa Việt. Không chỉ vận chuyển hành khách, Hãng còn mang theo những giá trị truyền thống, quảng bá nét đẹp ẩm thực và con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Tổng Giám đốc NCS Nguyễn Văn Dũng cho biết: “Chúng tôi tự hào khi cùng Vietnam Airlines tôn vinh và nâng tầm nông sản Việt. Từng ngụm trà đậm sâu, quyện cùng hương cốm thoang thoảng như đưa hành khách lạc vào không gian mộc mạc, tinh tế không chỉ mang giá trị ẩm thực mà còn khẳng định vị thế và chất lượng nông sản Việt Nam trên thế giới.”
Mùa hè này hương vị cốm hòa quyện trong vị ngọt trà sữa thanh mát sẽ đồng hành cùng khách hàng trên những chuyến bay đáng nhớ cùng Vietnam Airlines, nơi mỗi hành trình không chỉ là di chuyển, mà còn là trải nghiệm văn hóa sâu sắc.
